煮醬面點(diǎn)調(diào)餡請(qǐng)選擇帶有攪拌器夾層鍋。
煮肉夾層鍋可選擇可傾式蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋、電加熱夾層鍋。
如果您需要熬煮涼粉用夾層鍋，選擇我廠(chǎng)50L/100L/200L攪拌式蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋。
【夾層鍋訂購(gòu)須知】
咨詢(xún)QQ：2623316769
銷(xiāo)售熱線(xiàn)：13173111792
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夾層鍋型號(hào)該如何選擇?
1、煮涼粉夾層鍋怎么選擇?
煮涼粉對(duì)于溫度要求比較多，需要受熱均勻，我廠(chǎng)蒸汽夾層鍋，帶攪拌器，可以進(jìn)行均勻攪拌，適合涼粉熬煮。攪拌式夾層鍋)
2、煮肉(熟食)夾層鍋怎么選擇?
煮食品用夾層鍋，一般不需要對(duì)熬煮食品進(jìn)行攪拌，可以選擇不帶攪拌器夾層鍋，可傾式與固定式均可。
3、炒醬夾層鍋怎么選擇?
炒甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬、水果醬用夾層鍋選擇方法，需要攪拌器夾層鍋，要求均勻攪拌，可傾斜與固定式均可選擇。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
什么是夾層鍋?
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱,夾層鍋有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外形美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)問(wèn)、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
夾層鍋有哪些分類(lèi)：
1、夾層鍋規(guī)格容量:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L
2、材質(zhì):不銹鋼內(nèi)外膽、304全鋼、半鋼(根據(jù)客戶(hù)要求定制)
3、夾層鍋分類(lèi):固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋。
4、夾層鍋按其深淺可分為淺型、半深型和深型。
5、根據(jù)加熱方式夾層鍋分類(lèi):蒸氣加熱夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋。
