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更新: 2023-09-20
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   氯化鎂(magnesium chloride),化學式MgCl2。該物質可以形成六水合物,即六水氯化鎂(MgCl2·6H2O),它包含了六個結晶水。按照氯化鎂廠家的分類中工業(yè)級氯化鎂分為六水氯化鎂以及無水氯化鎂。無水氯化鎂含量在99%。六水氯化鎂有43%到47%。這種工業(yè)的氯化鎂外形上分為顆粒、粉末、片狀。

工業(yè)上往往對無水氯化鎂稱為鹵粉,而對于六水氯化鎂往往稱為鹵片、鹵粒、鹵塊等。無論是無水氯化鎂還是六水氯化鎂他們都有一個通性:易潮解,易溶于水。因此我們在儲藏的時候要注意存放在干燥陰涼的地方。
    理化性質
氯化鎂純品為無色單斜結晶,工業(yè)品通常呈黃褐色,有苦咸味。容易吸濕,溶于水100℃時失去2分子結晶水。常溫下其水溶液呈中性。在110℃開始失去部分氯化氫而分解,強熱轉為氧氯化物,當急速加熱時約118℃分解。其水溶液呈酸性熔點118℃(分解,六水),712℃(無水)。
    主要用途
1、固化劑;營養(yǎng)強化劑;呈味劑(與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚糕,用量0.05%~0.1%);組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強,常用量小于0.1%;

2、小麥粉處理劑;面團質量改進劑;氧化劑;魚肉罐頭改質劑;麥芽糖化處理劑。
    應用行業(yè)
1)冶金行業(yè):用以制造耐火材料和爐壁的黏合劑,并是制造鎂及鎂合金溶劑和訓練金屬鎂的材料
2)化學工業(yè):首要用于制造各種鎂鹽,如氧化鎂,氫氧化鎂,碳酸鎂,也用作防凍劑的材料和化工中間體催化劑。

3)建筑材料:與輕燒氧化鎂(MGO)制成堅硬的耐腐蝕的鎂氧水泥,可制成防火板,菱鎂保溫雞舍、大棚保溫板材,人工大理石,苦土瓦,地板,雕塑,防火門芯板以及活動房屋等。

4)機械工業(yè):日常生活中,用苦菱土可制成機械包裝箱,三角墊棱和家具等,是"以土帶料"的好辦法。

5)交通行業(yè):用作路程化冰雪劑,化冰速度快,對車輛腐蝕性小。

6)農業(yè):可用作制鎂肥,鉀鎂肥和棉花脫葉劑。產金屬鎂和化學、輕工、煤炭、建筑等
7)在其它領域: 可做食品添加劑、蛋白凝固劑、融雪劑、冷凍劑、防塵劑、耐火材料等。用鹵水(氯化鎂水溶液)點制的豆腐較石膏點制的豆腐,質嫩味鮮。生活中,用菱苦土可制成機械包裝箱,三角墊棱和家具等,是“以土代料”的好材料。


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