5月23日，筆者從北京市食物藥品監(jiān)督管理局(以下簡(jiǎn)稱“市食藥監(jiān)局”)得悉，該局安排對(duì)全市12家批發(fā)商場(chǎng)每日整理消納破損及腐朽果蔬進(jìn)行了查看。一起，市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，查看中發(fā)現(xiàn)，部分商場(chǎng)存在破損果蔬毀掉臺(tái)賬信息不健全的問題。
腐朽果蔬流入商場(chǎng)，會(huì)對(duì)消費(fèi)者身體健康帶來危險(xiǎn)。據(jù)了解，北京對(duì)全市合計(jì)12家批發(fā)商場(chǎng)生果銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面查看。在新發(fā)地商場(chǎng)的果蔬買賣區(qū)，市食藥監(jiān)局工作人員對(duì)兩家生果商戶的運(yùn)營(yíng)資質(zhì)，食物進(jìn)銷貨票據(jù)、臺(tái)賬進(jìn)行了仔細(xì)核對(duì)，對(duì)破損及腐朽生果的處置方法進(jìn)行了查詢問詢。
據(jù)了解，全市12家批發(fā)商場(chǎng)每日整理消納破損及腐朽果蔬近3噸，其間新發(fā)地商場(chǎng)1噸，全市近90%的生果、近70%的蔬菜供應(yīng)來自新發(fā)地商場(chǎng)。現(xiàn)在有外包裝的凈菜凈果入市較為遍及，果蔬損耗和廢物較曾經(jīng)已大幅減少。新發(fā)地商場(chǎng)食物辦主任喇肖表示，商場(chǎng)的管理員會(huì)對(duì)商戶進(jìn)行不間斷巡視，發(fā)現(xiàn)糜爛蛻變的生果，會(huì)要求運(yùn)營(yíng)者馬上中止銷售。
此外，新發(fā)地商場(chǎng)建有一個(gè)有機(jī)廢物處理廠，生果腐朽發(fā)生的廢物，商場(chǎng)隨時(shí)進(jìn)行整理，運(yùn)送到處理廠生化處理后轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料。不過，市食藥監(jiān)局食物商場(chǎng)監(jiān)管處處長(zhǎng)李江表示，在查看中發(fā)現(xiàn)有商場(chǎng)開辦方的破損果蔬毀掉臺(tái)賬存在信息不健全的問題。此外，食藥監(jiān)部分針對(duì)全市12家要點(diǎn)批發(fā)商場(chǎng)展開了破損果蔬流向危險(xiǎn)排查，暫未發(fā)現(xiàn)出售破損及腐朽果蔬現(xiàn)象。
腐朽果蔬流入商場(chǎng)，會(huì)對(duì)消費(fèi)者身體健康帶來危險(xiǎn)。據(jù)了解，北京對(duì)全市合計(jì)12家批發(fā)商場(chǎng)生果銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面查看。在新發(fā)地商場(chǎng)的果蔬買賣區(qū)，市食藥監(jiān)局工作人員對(duì)兩家生果商戶的運(yùn)營(yíng)資質(zhì)，食物進(jìn)銷貨票據(jù)、臺(tái)賬進(jìn)行了仔細(xì)核對(duì)，對(duì)破損及腐朽生果的處置方法進(jìn)行了查詢問詢。
據(jù)了解，全市12家批發(fā)商場(chǎng)每日整理消納破損及腐朽果蔬近3噸，其間新發(fā)地商場(chǎng)1噸，全市近90%的生果、近70%的蔬菜供應(yīng)來自新發(fā)地商場(chǎng)。現(xiàn)在有外包裝的凈菜凈果入市較為遍及，果蔬損耗和廢物較曾經(jīng)已大幅減少。新發(fā)地商場(chǎng)食物辦主任喇肖表示，商場(chǎng)的管理員會(huì)對(duì)商戶進(jìn)行不間斷巡視，發(fā)現(xiàn)糜爛蛻變的生果，會(huì)要求運(yùn)營(yíng)者馬上中止銷售。
此外，新發(fā)地商場(chǎng)建有一個(gè)有機(jī)廢物處理廠，生果腐朽發(fā)生的廢物，商場(chǎng)隨時(shí)進(jìn)行整理，運(yùn)送到處理廠生化處理后轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料。不過，市食藥監(jiān)局食物商場(chǎng)監(jiān)管處處長(zhǎng)李江表示，在查看中發(fā)現(xiàn)有商場(chǎng)開辦方的破損果蔬毀掉臺(tái)賬存在信息不健全的問題。此外，食藥監(jiān)部分針對(duì)全市12家要點(diǎn)批發(fā)商場(chǎng)展開了破損果蔬流向危險(xiǎn)排查，暫未發(fā)現(xiàn)出售破損及腐朽果蔬現(xiàn)象。
