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公司基本資料信息
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1.本公司生產(chǎn)的水果粉以優(yōu)質(zhì)新鮮水果為原料,采用目前較為先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)加工而成。最大限度的保持了水果本身的原味,含有多種維生素和酸類物質(zhì)。
2.產(chǎn)品流動(dòng)性好,口感佳,易溶解,易保存,不添加任何防腐劑,不含乳糖,保質(zhì)期長。
3.經(jīng)過先進(jìn)工藝加工成為80-100目超微粉,加大了溶解度,達(dá)到速溶的效果。
4.產(chǎn)品適用于醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【產(chǎn)品名稱】枸杞果粉
【英文名稱】goji fruit powder
【拉丁名稱】Lycium barbarum L.
【植物來源】寧夏枸杞鮮果榨汁后噴霧干燥而成
【主要成分】豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?;撬?、甜菜堿、維生素 B1、B2、E、C,特別是類胡蘿卜素含量很高。此外還含有大量的礦物元素。
【產(chǎn)品指標(biāo)】
外 觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏 色:橙色粉末,且均勻一致
規(guī) 格:食品級(jí)
氣 味:天然枸杞味
水 分:≤5%
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【功 效】具有滋陰補(bǔ)腎,健腦養(yǎng)血、明目益神、延緩衰老等功效。廣泛用于調(diào)節(jié)血脂、耐缺氧、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、補(bǔ)血、化學(xué)性肝損傷的保護(hù)、延緩衰老、改善胃功能、抗疲勞、促進(jìn)生長發(fā)育、改善視力等方面。
【本品特色】
1、天然,有機(jī),無污染;
2、保留枸杞特有的風(fēng)味和口感;
3、富集和穩(wěn)定枸杞具有的營養(yǎng)性和功能性成分;
4、便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和使用。
【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加】固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、醫(yī)藥食品(5-20%)
【生產(chǎn)工藝】原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝。