聊城市樂農(nóng)食品有限公司，加工的紫薯粉條，全部都是采用100%純正的紫薯全粉加工而成的。紫薯全粉的加工工藝：把新鮮的紫薯清洗干凈，然后去皮，切片，烘干，在用的高溫粉碎設(shè)備加工成紫薯全粉，這樣的話，就保留了紫薯里面所有的營養(yǎng)成分不流失，口感也比較好。所以我們的回頭客也比較多的。產(chǎn)品經(jīng)得起消費(fèi)者考驗(yàn)的！不怕您貨比三家，就怕您不去對比！
紫薯粉條手工工藝流程：選料提粉→配料打芡→和面→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。
大多數(shù)流通市場用的紫紅薯粉條我們用機(jī)械化加工方法，涂布工藝流程：精制淀粉原料－調(diào)漿－涂布－糊化脫布－預(yù)干－時(shí)效－切絲成型－干燥－包裝－成品粉條，我們從鮮粉到成品加工時(shí)間只需2小時(shí)，實(shí)現(xiàn)時(shí)效可控化，機(jī)械化生產(chǎn)的工藝大概是：輸送－清洗－碎解－水洗---篩分－除沙－沉淀－脫水－烘干－風(fēng)冷包裝。而擠出式加工工藝流程：配料與打芡--合漿--下料--加熱成熟并擠出--冷卻--干燥--定長切割--包裝。
我們進(jìn)貨時(shí)千萬不能只看價(jià)格，有的貨很便宜，明眼人一算就會發(fā)現(xiàn)其中的問題。一般的小作坊粉條因逃稅漏稅、壓榨工人工資、動(dòng)力消耗低、設(shè)備廠房簡陋、不受檢驗(yàn)控制等原因運(yùn)營成本明顯較低。另一方面為了降低價(jià)格，從原料上添加木薯粉或者面粉，更有黑心的加200到400目的滑石粉，面粉當(dāng)然比紫紅薯淀粉便宜得多；再一方面從品質(zhì)上降低檔次來提升產(chǎn)品收率，以次充好來降低價(jià)格，這種粉條會比較便宜，但也會影響人體健康。
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