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公司基本資料信息
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拉絲蛋白或組織蛋白采用多種植物蛋白(花生粕、豆粕),應(yīng)用美國(guó)某公司先進(jìn)的高效雙螺桿膨化機(jī)設(shè)備加工參數(shù),使組織蛋白在機(jī)器內(nèi)產(chǎn)生高壓高溫,通過(guò)螺桿的轉(zhuǎn)動(dòng)強(qiáng)制嚙合,破壞掉植物蛋白原有組織形態(tài)結(jié)構(gòu),重新排列成有規(guī)整狀態(tài)的的條形肉絲狀產(chǎn)品。產(chǎn)品符合國(guó)際食品安全要求,營(yíng)養(yǎng)成分高,全方位絲狀結(jié)構(gòu),口感柔筋有嚼勁,可完全取代各類動(dòng)物肉。產(chǎn)品不含脂肪,是當(dāng)今國(guó)際最流行最安全的綠色保健產(chǎn)品。
晨陽(yáng)公司設(shè)計(jì)的組織蛋白主機(jī)螺桿采用積木段式組合設(shè)計(jì),可以適應(yīng)多種原料的加工生產(chǎn)需求和改變產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)。高規(guī)格配置機(jī)械生產(chǎn)工藝參數(shù)可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)自動(dòng)精準(zhǔn)控制;生產(chǎn)線適應(yīng)以低溫豆粕、高溫豆粕、花生粕、谷朊粉等為主要原料,可生產(chǎn)具有一定強(qiáng)度和韌性的組織狀蛋白食品,也可生產(chǎn)高強(qiáng)度和高韌性的肌纖維狀拉絲蛋白食品,形狀有圓柱、塊、薄片、細(xì)條、圓粒、方粒等,該項(xiàng)目膨化機(jī)械生產(chǎn)技術(shù),晨陽(yáng)公司已取得發(fā)明技術(shù),在蛋白行業(yè)加工技術(shù)領(lǐng)域取得重大突破。
工藝流程:原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻
設(shè)備配置:自動(dòng)配料系統(tǒng)/拌粉機(jī)→輸送機(jī)→晨陽(yáng)系列雙螺桿高效擠壓膨化機(jī)→輸送→烘干(多層帶式干燥設(shè)備)