3-苯丙酸乙酯CAS號:2021-28-5

中文名稱: 3-苯丙酸乙酯

中文同義詞:3-苯丙酸乙酯;苯丙酸乙酯;氫化肉桂酸乙酯;3-苯基丙酸乙酯;氫化桂皮酸乙酯;氫桂皮酸乙酯;3-苯基丙酸乙酯, 98+%;苯丙酸乙酯(3-苯丙酸乙酯)

英文名稱: Ethyl 3-phenylpropionate

英文同義詞:ETHYL HYDROCINNAMATE;ETHYL B-PHENYLPROPIONATE;ETHYL DIHYDROCINNAMATE;ETHYL 3-PHENYLPROPIONATE;HYDROCINNAMIC ACID ETHYL ESTER;FEMA 2455;3-PHENYLPROPANOIC AID ETHYL ESTER;3-PHENYLPROPIonIC ACID ETHYL ESTER

CAS號:2021-28-5

分子式:C11H14O2

分子量:178.23

EINECS號:217-966-6

化學(xué)性質(zhì):無色略呈油狀液體，呈甜的水果和蜂蜜似花香香氣。沸點247～249℃，閃點108℃。相對密度(d420)1.015，折射率(nD17.8)1.4951。不溶于水，溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑及油類，混溶于乙醇。

用途:GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用作中間體，也用于有機(jī)合成。

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