TMR-1812A魔芋粉:皮凍抗融
作用:皮凍抗融化結(jié)構(gòu);提高膠原蛋白凍、明膠凍的抗融化溫度。
范圍:用于各種動(dòng)物皮制作皮凍,達(dá)到50℃不溶化,能常年生產(chǎn)銷售的效果。
參考用量:1%
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