2018年行將收官，白酒職業(yè)的整體體現(xiàn)依然是高端白酒的盛宴。白酒職業(yè)的“馬太效應(yīng)”越來(lái)越顯著，兩極分化現(xiàn)象杰出。具有產(chǎn)品、品牌、本錢(qián)優(yōu)勢(shì)的大公司，正在深刻地改動(dòng)職業(yè)生態(tài)。2019年，關(guān)于多數(shù)白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，依然不容樂(lè)觀，中小酒企在縫隙中生存，日子愈加舉步維艱。
19家酒企年內(nèi)縮水4300億元
A股“喝酒”行情2018“啞火”
白酒板塊與醫(yī)藥板塊被本錢(qián)商場(chǎng)稱(chēng)之為“風(fēng)險(xiǎn)防護(hù)板塊”，因而，商場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)“喝酒、吃藥“行情，而2018年，關(guān)于A股白酒板塊來(lái)說(shuō)，整體走勢(shì)與大盤(pán)堅(jiān)持一致，并未演出“喝酒”行情。
據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者計(jì)算顯現(xiàn)，到2018年12月26日，19家白酒上市公司市值與2018年年頭（1月2日）比較，市值蒸發(fā)了4300億元。
依據(jù)東方財(cái)富choice數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，12月26日，19家白酒上市公司的市值為1.28萬(wàn)億元，而年頭則為1.71億元。
值得一提的是，19家白酒上市公司中，現(xiàn)在市值過(guò)千億的公司僅有貴州茅臺(tái)、五糧液和洋河股份。
12月26日，茅臺(tái)的最新市值為7036億元，而其年頭市值為8842億元，縮水了1807億元，而五糧液的市值則由年頭的3058億元，縮水1101億元至1957億元；而洋河股份縮水相對(duì)較少，從年頭的1748億元縮水348億元至1400億元。
此外，在19家白酒上市公司中，除了三家市值超越千億的企業(yè)，瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒、口兒窖、水井坊、當(dāng)代緣、迎駕貢酒以及順鑫農(nóng)業(yè)等8家公司的市值在百億等級(jí)。而*ST皇臺(tái)、金種子酒、金徽酒、青青稞酒、酒鬼酒、伊力特、舍得酒業(yè)和老白干酒等8家公司的市值缺乏百億元。其間，皇臺(tái)酒業(yè)公司市值最低，到12月26日，公司市值僅為10.4億元。
值得注意的是，本年年頭伊力特、舍得酒業(yè)和老白干酒業(yè)的市值均為百億等級(jí)，而現(xiàn)在都縮水至幾十億元。其間，舍得酒業(yè)的市值年內(nèi)縮水最大，到26日，公司市值僅為87.79億元。老白干酒業(yè)現(xiàn)在市值僅為84.8億元；伊力特市值僅有56.4億元。
不過(guò)，在18家白酒上市公司市值縮水的一起，順鑫農(nóng)業(yè)的市值卻逆勢(shì)增加，由年頭的109.26億元增加至12月26日的183.84億元。
經(jīng)過(guò)上述數(shù)據(jù)可見(jiàn)，除了順鑫農(nóng)業(yè)公司市值逆勢(shì)增加外，其它18家公司市值均出現(xiàn)縮水，2018年A股本錢(qián)商場(chǎng)的“喝酒”職業(yè)并未演出。
那么，白酒上市公司市值蒸發(fā)，是商場(chǎng)要素還是企業(yè)基本面發(fā)生了變化？答案顯著是前者。據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者計(jì)算19家白酒企業(yè)近三年的成績(jī)顯現(xiàn)，2016年，19家白酒上市公司在全年完結(jié)運(yùn)營(yíng)收入為1367億元，完結(jié)凈贏利為388億元；而2017年，19家酒企全年完結(jié)運(yùn)營(yíng)收入1731.26億元，同比增加26.6%，完結(jié)凈贏利為559.54億元，同比增加44%；而2018年前三季度，19家白酒上市公司完結(jié)了運(yùn)營(yíng)收入1613.1億元，完結(jié)凈贏利551.71億元。
值得一提的是，每年的第四季度都是白酒職業(yè)的傳統(tǒng)出售旺季，因而，2018年19家白酒上市公司總營(yíng)收超越2017年將毫無(wú)懸念。
不過(guò)，從本年的白酒職業(yè)的前三季度白酒企業(yè)的體現(xiàn)來(lái)看，職業(yè)界兩極分化也愈演愈烈。貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份領(lǐng)銜的頭部酒企優(yōu)勢(shì)凸顯。
整體來(lái)看，19家白酒上市公司中，擁有品牌優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)的酒企成績(jī)體現(xiàn)杰出，契合了當(dāng)時(shí)的消費(fèi)趨勢(shì)，職業(yè)品牌集中度會(huì)越來(lái)越高，而缺乏品牌優(yōu)勢(shì)的中小酒企日子會(huì)越來(lái)越困難，它們的結(jié)局將是被并購(gòu)或倒逼退出商場(chǎng)。
五糧液二次創(chuàng)業(yè)效果顯著
“二次登頂”在路上
在五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)李曙光看來(lái)，江湖上的老邁不好當(dāng)，老二也不好當(dāng)，尤其是當(dāng)過(guò)老邁的老二更不好當(dāng)。
彼時(shí)，五糧液曾經(jīng)是我國(guó)白酒職業(yè)的“老邁”，有著我國(guó)酒王之美譽(yù)。而此刻的五糧液走在二次創(chuàng)業(yè)路上，為二次登頂而努力。
事實(shí)上，作為白酒龍頭企業(yè)的五糧液，不只是本錢(qián)商場(chǎng)要點(diǎn)重視的標(biāo)的企業(yè)，相同，五糧液也是職業(yè)界重視的焦點(diǎn)企業(yè)，它的意向依然是職業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。
2018年，是李曙光掌舵五糧液以來(lái)的第二個(gè)年頭，五糧液用數(shù)據(jù)來(lái)答復(fù)了李曙光的變革成效。
數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2017年全年，五糧液完結(jié)運(yùn)營(yíng)收入301.87億元,同比增加22.99%,完結(jié)歸歸于母公司所有者的凈贏利96.74億元,同比增加42.58%。2018年前三季度，公司完結(jié)運(yùn)營(yíng)收入292.5億元，比上年同期增加了33.09%；完結(jié)凈贏利為94.94億元，比上年同期增加了36.32%；完結(jié)歸歸于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈贏利為94.45億元，比上年同期增加了35.9%。
關(guān)于行將過(guò)去的2018年，李曙光在12月18日的經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上表明，2018年，公司持續(xù)堅(jiān)持了穩(wěn)中有進(jìn)的開(kāi)展態(tài)勢(shì)，品牌價(jià)值穩(wěn)中有進(jìn)、商場(chǎng)份額穩(wěn)中有進(jìn)、商場(chǎng)決心穩(wěn)中有進(jìn)。
值得一提的是，百城千縣萬(wàn)店”工程是五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”中的重要一環(huán)。
五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理、股份公司董事長(zhǎng)劉我國(guó)表明，萬(wàn)店工程第一階段的建設(shè)方針基本達(dá)成。一起，經(jīng)過(guò)數(shù)字化掃碼工作，全國(guó)完結(jié)線上注冊(cè)的中心優(yōu)質(zhì)終端現(xiàn)已達(dá)14127家，活躍終端數(shù)量9007家，新建成五糧液品鑒基地665家。中秋國(guó)慶期間，中心終端出售進(jìn)貨同比上一年增加90%以上。
眾所周知，白酒企業(yè)的開(kāi)展與經(jīng)銷(xiāo)商嚴(yán)密相連，只要經(jīng)銷(xiāo)商有錢(qián)賺，企業(yè)天然獲得更大的收益。而五糧液所做的百城千縣萬(wàn)店工程，以及數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)變革，目的就是讓途徑環(huán)節(jié)愈加疏通，讓途徑愈加健康。
別的，2018年，五糧液完結(jié)了員工持股計(jì)劃，吸引了部分經(jīng)銷(xiāo)商的參加，而這些經(jīng)銷(xiāo)商從此又多了一個(gè)身份，那就是五糧液的股東，此舉不只完善了企業(yè)的體系建設(shè)，也讓五糧液的廠商聯(lián)系愈加嚴(yán)密。
而本錢(qián)商場(chǎng)上，五糧液在本年1月18日走出了93.18元/股的前史高位，到昨日，公司股價(jià)報(bào)收于50.41元/股，公司市值1913億元。
關(guān)于五糧液的體現(xiàn)，天風(fēng)證券研究所董事總經(jīng)理合伙人、食品飲料首席分析師劉鵬接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表明，五糧液經(jīng)過(guò)對(duì)產(chǎn)品和品牌的提高，開(kāi)端進(jìn)入最中心的變革攻堅(jiān)戰(zhàn)，中心是對(duì)途徑和終端的控制。
在劉鵬看來(lái)，2019年盡管職業(yè)壓力大，但也是解決長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)展最重要的階段。從品類(lèi)擴(kuò)張和內(nèi)部?jī)?yōu)化的視點(diǎn)來(lái)看，酒企逆勢(shì)擴(kuò)張是最好戰(zhàn)略。“五糧液將迎來(lái)最中心開(kāi)展機(jī)會(huì)，有望縮小和茅臺(tái)的距離，康復(fù)前史位置。別的，濃香型白酒作為70%以上中心香型，有望’鳳還巢’。而濃香老邁五糧液將引領(lǐng)這個(gè)鳳還巢過(guò)程。”
而作為白酒龍頭企業(yè)，五糧液公司股價(jià)得到境外出資的青睞。依據(jù)計(jì)算顯現(xiàn)，本年以來(lái)，境外出資者買(mǎi)入五糧液股票的資金達(dá)150.56億元，境外合格出資者持有五糧液公司股份的比例占比A股最高。
對(duì)此，劉鵬表明，五糧液現(xiàn)在市值僅有2000億元左右，未來(lái)有很大的上漲空間。
五糧液將完結(jié)千億方針的時(shí)間鎖定在明年，那么，五糧液的變革力度勢(shì)必會(huì)加大，而全方位的變革背面，則是五糧液蓄能的過(guò)程，五糧液終極方針是完結(jié)企業(yè)的二次登頂，在業(yè)界人士看來(lái)，這僅是時(shí)間問(wèn)題，由于五糧液的品牌優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)仍在。
茅臺(tái)年內(nèi)市值縮水1741億元
千元高端酒飛天“獨(dú)唱”
2018年，關(guān)于白酒“一哥”貴州茅臺(tái)來(lái)說(shuō)是不平凡的一年。“換帥”、市值破萬(wàn)億、缺貨、價(jià)格飆至1900元，這些關(guān)鍵詞都在貴州茅臺(tái)身上出現(xiàn)了。
2018年5月6日晚，李保芳正式接棒袁仁國(guó)，成為茅臺(tái)史上第三任董事長(zhǎng)，至此，茅臺(tái)也敞開(kāi)了“李保芳年代”。本錢(qián)商場(chǎng)上關(guān)于茅臺(tái)換帥也給予了活躍的響應(yīng)，就在李保芳掌舵茅臺(tái)一個(gè)月后，茅臺(tái)公司股價(jià)在6月3日走出了803.5元/股的前史高位，公司市值到達(dá)10000億元。隨后，茅臺(tái)的走勢(shì)與大盤(pán)堅(jiān)持一致，到12月26日，公司股價(jià)報(bào)收于561.32元/股，市值7035億元。與最高股價(jià)時(shí)點(diǎn)比較，茅臺(tái)市值縮水2965億元，而與年頭（1月2日700元/股）比較，茅臺(tái)股價(jià)起浮在1807億元。
不過(guò)，盡管茅臺(tái)市值出現(xiàn)了千億市值的縮水，可是在A股上市公司排名中，茅臺(tái)市值仍處于A股第7位，僅次于工商銀行、建設(shè)銀行、我國(guó)石油、農(nóng)業(yè)銀行、我國(guó)安全、我國(guó)銀行，也是A股市值排名前十中僅有一家食品飲料企業(yè)。
值得注意的是，作為白酒龍頭企業(yè)，貴州茅臺(tái)股價(jià)盡管出現(xiàn)回落，可是，在現(xiàn)貨商場(chǎng)上卻體現(xiàn)不俗，53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格連續(xù)了2017年時(shí)的堅(jiān)硬。“缺貨”成為茅臺(tái)2018年商場(chǎng)上的“關(guān)鍵詞”。
據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者了解，本年是茅臺(tái)酒從出廠價(jià)819元/瓶提高至969元/瓶的首個(gè)年度。零售商場(chǎng)，茅臺(tái)主張商場(chǎng)零售價(jià)從1299元/瓶上升至1499元/瓶。
眾所周知，漲價(jià)是一把雙刃劍，在給予公司贏利的一起，商場(chǎng)是否買(mǎi)賬也是未知數(shù)?？墒?，關(guān)于茅臺(tái)來(lái)說(shuō)，漲價(jià)則是助推劑。不過(guò)，茅臺(tái)的商場(chǎng)零售價(jià)并未走出2012年時(shí)的瘋狂。在業(yè)界人士看來(lái)，這與茅臺(tái)掌控商場(chǎng)發(fā)貨節(jié)奏有直接的聯(lián)系。可是，1900元/瓶的商場(chǎng)零售價(jià)讓茅臺(tái)在千元白酒板塊中，可以用“風(fēng)景這邊獨(dú)好”來(lái)描述。
事實(shí)上，茅臺(tái)商場(chǎng)上供不應(yīng)求也體現(xiàn)在公司的成績(jī)上，本年前三季度，貴州茅臺(tái)公司營(yíng)收和凈贏利均出現(xiàn)雙增加。
2018年前三季度，茅臺(tái)完結(jié)營(yíng)收522.42億元，同比增加23.07%；完結(jié)歸歸于母公司凈贏利為247.34億元，同比增加23.77%。盡管本年第三季度茅臺(tái)的增幅與2017年同期比較出現(xiàn)放緩，可是，茅臺(tái)持續(xù)增加的氣勢(shì)并未改動(dòng)。
值得注意的是，本年也是茅臺(tái)“換帥”的第一年，茅臺(tái)的可持續(xù)開(kāi)展也落在了新掌門(mén)人李保芳身上。李保芳能否帶領(lǐng)茅臺(tái)這搜巨輪再創(chuàng)光輝，成為業(yè)界重視的焦點(diǎn)。
據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者了解，李保芳自2015年到茅臺(tái)后，就對(duì)茅臺(tái)進(jìn)行了大刀闊斧的變革，其間，對(duì)系列酒的變革成效現(xiàn)已顯現(xiàn)。
12月21日，茅臺(tái)醬香酒經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)議上， 李保芳表明，2018年茅臺(tái)系酒全年完結(jié)出售3萬(wàn)噸，完結(jié)收入88億元，已占到集團(tuán)事務(wù)的10%。系列酒2019年的出售方針是100億元?，F(xiàn)在茅臺(tái)酒和系列酒“雙輪驅(qū)動(dòng)”的格式現(xiàn)已形成。
關(guān)于茅臺(tái)的體現(xiàn)，中郵證券首席分析師程毅敏在研究報(bào)告中稱(chēng)，“茅臺(tái)形成了獨(dú)特的高端酒文化，生產(chǎn)工藝不可仿制，在利益的誘導(dǎo)下，途徑控制力極強(qiáng)。當(dāng)下，有酒有茅臺(tái)，產(chǎn)出不愁賣(mài)，值得推薦。”
關(guān)于分析提示，上市分析師給出了“酒文化遭到意外沖擊；經(jīng)濟(jì)下行嚴(yán)峻，限制高端酒銷(xiāo)量三個(gè)要素。
到現(xiàn)在，貴州茅臺(tái)依然是兩市第一高價(jià)股，而茅臺(tái)在白酒職業(yè)的老邁位置現(xiàn)在也無(wú)人能撼動(dòng)。
茅臺(tái)“飛天狗”年內(nèi)價(jià)格“腰斬”
白酒保藏遇冷？
近年來(lái)，跟著老酒逐漸被更多顧客認(rèn)知，老酒保藏商場(chǎng)正在快速生長(zhǎng)。許多顧客重視老酒，保藏老酒，體現(xiàn)老酒價(jià)值。還有顧客藏新酒，藏新變陳，提高價(jià)值，未來(lái)消費(fèi)。
可以說(shuō)，老酒保藏及定制酒商場(chǎng)日新月異的一起，職業(yè)亂象也隨同而來(lái)。2018年，帶有金融特色的屬相酒和老酒被酒企們所熱寵，它們紛紛推出屬相酒和老酒上市。
值得一提的是，貴州茅臺(tái)的屬相酒與飛天茅臺(tái)相同，近年來(lái)非常的走俏，深受藏酒愛(ài)好者的喜歡。
據(jù)記者了解，茅臺(tái)從四年前開(kāi)端推出屬相留念酒。到現(xiàn)在，茅臺(tái)共推出過(guò)馬年、羊年、猴年、狗年、豬年（剛剛發(fā)布上市）五個(gè)系列的屬相酒。
依據(jù)商場(chǎng)數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，近年來(lái)，茅臺(tái)所推出的屬相酒價(jià)格都不斷攀升。2014年，馬年茅臺(tái)的首發(fā)價(jià)僅為每瓶899元（500ml），本年3月份，馬年屬相酒的商場(chǎng)價(jià)已攀升至每瓶14999元；羊年茅臺(tái)屬相酒出廠價(jià)為950元（500ml），本年年頭，其價(jià)格更是迫近每瓶2萬(wàn)元；2016年出售的猴年屬相酒，本年年頭價(jià)格在每瓶4888元左右，而其2017年出售的雞年屬相酒，本年年頭價(jià)格則在每瓶3800左右；本年起首發(fā)的狗年屬相酒，首發(fā)價(jià)為每瓶1699元，本年商場(chǎng)最高價(jià)曾飆升至4500元。
不過(guò)，從現(xiàn)在商場(chǎng)體現(xiàn)來(lái)看，茅臺(tái)狗年屬相酒出現(xiàn)回落，現(xiàn)在商場(chǎng)價(jià)格為2300元/瓶。”來(lái)自山東的名酒保藏家杜希巖如此表明。
而《證券日?qǐng)?bào)》記者在壹玖壹玖官方旗艦店發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在，標(biāo)準(zhǔn)為500ml的53度茅臺(tái)狗年屬相酒，領(lǐng)完優(yōu)惠券后，到手價(jià)僅為2999元，與最高時(shí)期的4500元，回落了1501元/瓶。
不過(guò)，在杜希巖看來(lái)，在茅臺(tái)豬年屬相酒推出之后，茅臺(tái)狗年的屬相酒價(jià)格會(huì)有所上漲。“茅臺(tái)系列屬相酒的保藏價(jià)值在于保藏完好的12屬相系列酒，而這個(gè)過(guò)程是非常漫長(zhǎng)的，所以?xún)r(jià)格回落也是正常的現(xiàn)象，而在新款發(fā)布后，可能會(huì)帶動(dòng)舊款的價(jià)格上漲。”
值得一提的是，嘗到屬相酒價(jià)值甜頭的茅臺(tái)，本年強(qiáng)大了茅臺(tái)屬相酒的部隊(duì)。12月21日，茅臺(tái)正式召開(kāi)己亥豬年屬相酒的發(fā)布會(huì)，首次出現(xiàn)了茅臺(tái)股份公司推出的四大品牌屬相酒一起露臉。
定價(jià)方面，茅臺(tái)近來(lái)推出的茅臺(tái)豬年屬相酒500ML標(biāo)準(zhǔn)定價(jià)1699元；賴(lài)茅豬年屬相酒500ML，定價(jià)898元；茅臺(tái)王子豬年屬相酒分別為500ML和2.5L兩種標(biāo)準(zhǔn)，定價(jià)988元和3288元；貴州大曲豬年屬相酒則設(shè)定為2.5L，定價(jià)1988元。
而關(guān)于此次的投放量，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳表明，依照商場(chǎng)需求狀況，茅臺(tái)股份（己亥豬年）屬相酒將在2019年春節(jié)前投放30%以上的產(chǎn)值。
可以說(shuō)，茅臺(tái)一口氣推出4個(gè)品牌的屬相酒集中上市，打的就是“茅臺(tái)宗族”概念，可是，在茅臺(tái)狗年屬相酒價(jià)格大幅回落的行情下，茅臺(tái)系列酒的屬相酒的保藏價(jià)值幾許？未來(lái)商場(chǎng)體現(xiàn)如何？都將是未知數(shù)需要商場(chǎng)的查驗(yàn)。
而關(guān)于老酒保藏和屬相酒的價(jià)值，我國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉則表明，定制酒被概念化。封藏大典、開(kāi)窖頭酒、頭排酒頭、冬釀、屬相、事情、G20峰會(huì)、世博會(huì)、變革開(kāi)放四十年等，不乏精品構(gòu)思定制，可是也有一些定制酒產(chǎn)品附庸概念，缺乏內(nèi)涵。“定制酒過(guò)于表面化，定制量隨意化，好賣(mài)多出，尤其是屬相酒更是杰出。”
在宋書(shū)玉看來(lái)，“我們進(jìn)入了不缺酒，長(zhǎng)時(shí)間缺好酒的年代。好酒值得保藏。名酒保藏與個(gè)性化定制相同進(jìn)入新年代，新年代的名酒保藏與定制相同要有更高的要求。”
白酒職業(yè)演出強(qiáng)者恒強(qiáng)
中小酒企舉步維艱
縱觀白酒職業(yè)2018年的商場(chǎng)行情，高端白酒的消費(fèi)依然是主旋律，可是，順鑫農(nóng)業(yè)的二鍋頭也體現(xiàn)不俗。整體來(lái)看，具有品牌影響力的酒企都收成匪淺，頭部酒企日子好過(guò)，而那些當(dāng)?shù)匦【破髣t在擠壓中困難度日。
近來(lái)，在2018我國(guó)世界名酒文化節(jié)“世界名酒聯(lián)盟高層峰會(huì)”上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李保芳表明，近些年來(lái)，我國(guó)白酒職業(yè)的特色，是商場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品資源不斷向頭部商場(chǎng)聚合，具有產(chǎn)品、品牌、本錢(qián)優(yōu)勢(shì)的大公司，正在深刻地改動(dòng)職業(yè)生態(tài)。隨之而來(lái)的，是“馬太效應(yīng)”越來(lái)越顯著，兩極分化現(xiàn)象杰出。
在李保芳看來(lái)，盡管職業(yè)集中度越來(lái)越高，可是大企業(yè)不會(huì)取代中小企業(yè)，中小企業(yè)也不會(huì)全然消失。“它們都會(huì)有自己的消費(fèi)群體，都會(huì)有相應(yīng)的商場(chǎng)空間。即使日子傷心一些，但能過(guò)下去，還可以過(guò)得很滋潤(rùn)，要相信它們的才能。站在整個(gè)職業(yè)的視點(diǎn)，中小企業(yè)相同是不可或缺的，貢獻(xiàn)也是有目共睹的。”
可是，實(shí)際中，品牌企業(yè)的途徑下沉，現(xiàn)已將沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì)的小酒企推上了“逝世”邊緣。
據(jù)國(guó)家計(jì)算局發(fā)布的1月份-10月份的工業(yè)數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2018年前十個(gè)月，全國(guó)釀酒職業(yè)規(guī)劃以上企業(yè)完結(jié)釀酒總產(chǎn)值4968.04萬(wàn)千升，同比增加0.48%。白酒職業(yè)，2018年1月份-10月份，全國(guó)規(guī)劃以上白酒企業(yè)完結(jié)釀酒總產(chǎn)值727.89萬(wàn)千升，同比增加1.47%；歸入到國(guó)家計(jì)算局范疇的規(guī)劃以上白酒企業(yè)1444家，其間虧損企業(yè)178個(gè)，企業(yè)虧損面為12.33%；規(guī)劃以上白酒企業(yè)累計(jì)完結(jié)出售收入4433.86億元，與上年同期比較增加12.08%；累計(jì)完結(jié)贏利總額968.16億元，與上年同期比較增加26.96%；虧損企業(yè)累計(jì)虧損9.81億元，比上年同期增加3.32%。
經(jīng)過(guò)上述數(shù)據(jù)可以看出，虧損企業(yè)的金額與上年同期比較出現(xiàn)增加。而記者走訪商場(chǎng)所見(jiàn)，部分小酒企的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)已出現(xiàn)停擺。山東省，是我國(guó)的白酒消費(fèi)大省，也是商家的必爭(zhēng)之地。當(dāng)茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖深耕山東商場(chǎng)，途徑下沉后，對(duì)山東當(dāng)?shù)鼐破髱?lái)的擠壓非常顯著。有的酒廠現(xiàn)已停產(chǎn)，有的則處處奔波尋找合作伙伴，而當(dāng)?shù)貐^(qū)域龍頭間的聯(lián)合伴跟著景芝酒業(yè)與當(dāng)代緣的聯(lián)誼，也成為職業(yè)樣板被眾多酒企所仿效。
10月15日，當(dāng)代緣發(fā)布公告稱(chēng)，公司與景芝酒業(yè)現(xiàn)有大股東“安丘世人興酒商貿(mào)合伙企業(yè)（有限合伙）”就收買(mǎi)其持有的景芝酒業(yè)股份事宜簽署了《戰(zhàn)略合作協(xié)議》。而當(dāng)代緣歸于江蘇的當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，僅次于洋河股份。而景芝酒業(yè)則山東的要點(diǎn)釀酒企業(yè)。
關(guān)于景芝酒業(yè)與當(dāng)代緣的聯(lián)姻，在業(yè)界人士看來(lái)，雙方在抱團(tuán)取暖的一起，也加快了兩家企業(yè)的全國(guó)化進(jìn)程。
依照五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)李曙光的預(yù)判，在當(dāng)時(shí)大環(huán)境下，白酒工業(yè)開(kāi)展也會(huì)迎來(lái)長(zhǎng)時(shí)間的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)，體現(xiàn)在白酒工業(yè)整合、商場(chǎng)向優(yōu)質(zhì)品牌集中、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能釋放、廠家從供給產(chǎn)品向供給效勞和體驗(yàn)改變以及商家從資源型向才能型改變五大機(jī)會(huì)上。
而從現(xiàn)在來(lái)看，茅臺(tái)、五糧液、洋河、汾酒、牛欄山二鍋頭號(hào)品牌影響力的酒企則收獲頗豐，茅臺(tái)、五糧液等系列酒快速擴(kuò)張，而來(lái)自北京的牛欄山二鍋頭則完結(jié)了泛全國(guó)化擴(kuò)張。
順鑫農(nóng)業(yè)股價(jià)年內(nèi)漲幅近八成
“二鍋頭”走出牛行情
2018年，不管是本錢(qián)商場(chǎng)還是現(xiàn)貨商場(chǎng)，順鑫農(nóng)業(yè)都體現(xiàn)出“牛”的氣勢(shì)。本錢(qián)商場(chǎng)上，順鑫農(nóng)業(yè)公司股價(jià)年內(nèi)一路高歌，成為19家白酒上市公司中，僅有一家股票漲幅正增加的公司。而現(xiàn)貨商場(chǎng)，順鑫農(nóng)業(yè)也跑出了“我國(guó)牛”的速度。
在業(yè)界人士看來(lái)，牛欄山二鍋頭一向低調(diào)做事，可是，在本錢(qián)商場(chǎng)上，2018年的“二鍋頭”卻非常的高調(diào)，公司股價(jià)年內(nèi)漲幅近八成。
《證券日?qǐng)?bào)》記者計(jì)算顯現(xiàn)，到12月25日，順鑫農(nóng)業(yè)公司股價(jià)年內(nèi)漲幅達(dá)77%，而其它18家白酒上市公司的股價(jià)年內(nèi)漲幅均為負(fù)，順鑫農(nóng)業(yè)成為A股僅有一家市值增加的白酒上市公司。
眾所周知，本錢(qián)商場(chǎng)上的體現(xiàn)與公司的成績(jī)分不開(kāi)。查閱順鑫農(nóng)業(yè)的財(cái)報(bào)可以看出，公司現(xiàn)已形成了以白酒、豬肉為主的兩大工業(yè)。白酒工業(yè)的主要產(chǎn)品以“牛欄山”和“寧誠(chéng)”為代表，“牛欄山”現(xiàn)已形成清香型“二鍋頭”和濃香型“百年”兩大系列白酒；“寧誠(chéng)”現(xiàn)主要為綿香型寧城老窖白酒。
經(jīng)過(guò)公司中報(bào)可以看出，上半年，順鑫農(nóng)業(yè)總營(yíng)收72.33億元，其間，白酒收入57.74億元，白酒出售額占順鑫農(nóng)業(yè)總營(yíng)收的比重是62.29%。
作為順鑫農(nóng)業(yè)的最大主業(yè)，白酒在2018年的增速遠(yuǎn)超其它白酒企業(yè)。牛欄山也被業(yè)界稱(chēng)之為“牛酒”，而“牛欄山”也成為現(xiàn)象級(jí)“民酒”的代名詞。
據(jù)一位了解牛欄山的人士表明，下半年，牛欄山的出售商場(chǎng)持續(xù)堅(jiān)持杰出的開(kāi)展態(tài)勢(shì)，百億方針可期。
現(xiàn)在，2018年行將收官，關(guān)于2018年的牛欄山的體現(xiàn)，牛欄山酒廠副廠長(zhǎng)、新聞發(fā)言人陳世俊近來(lái)對(duì)媒體表明，2018年的牛欄山，是在“消費(fèi)晉級(jí)”和“消費(fèi)降級(jí)”之辯中快速增加，是在“區(qū)域龍頭”和“全國(guó)名酒”競(jìng)技中泛全國(guó)化，也是在“民酒年代”和“名酒年代”定義里提高價(jià)值。
當(dāng)時(shí)，白酒同質(zhì)化較為嚴(yán)峻，商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，為什么數(shù)以千計(jì)的我國(guó)白酒品牌，真實(shí)可以做到全國(guó)化的卻寥寥無(wú)幾？為什么牛欄山二鍋頭可以不分貴賤，不分消費(fèi)場(chǎng)所地被廣大顧客所接納？牛欄山開(kāi)展的強(qiáng)大動(dòng)能是什么？
對(duì)此，有業(yè)界人士表明，牛欄山的品牌定位清晰：“正宗二鍋頭，地道北京味”，“牛欄山”品牌將二鍋頭、牛欄山、北京三者之間嚴(yán)密地聯(lián)系起來(lái)，形成了有效的品牌聯(lián)想。
別的，品牌基因決議品牌的性情和命運(yùn)，決議品牌以產(chǎn)品方式出現(xiàn)的價(jià)格寬度和商場(chǎng)廣度。牛欄山的品牌基因，完美地承繼了二鍋頭的品類(lèi)基因，其間心特色就是容納性。正是容納的品牌性情，牛欄山的產(chǎn)品線才可以從十幾元的陳釀系列到幾百元的經(jīng)典系列，而這樣的價(jià)格跨度，顧客不會(huì)覺(jué)得有任何違和感。
品牌定位清晰，又擁有容納性的品牌基因，這些都成為牛欄山快速崛起的柱石。別的，安穩(wěn)的經(jīng)銷(xiāo)商也讓牛欄山向全國(guó)浸透有了保障。
“現(xiàn)在，過(guò)5000萬(wàn)元和億級(jí)的大商中，2018年，500萬(wàn)元以上出售額的經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量達(dá)193個(gè)，1000萬(wàn)元以上出售額經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量達(dá)134個(gè)，5000萬(wàn)元以上經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量達(dá)36個(gè)。打破億元的省級(jí)商場(chǎng)（包含直轄市）到達(dá)22個(gè)，泛全國(guó)化格式基本安穩(wěn)。 ”陳世俊如此表明。
關(guān)于2019年的開(kāi)展，陳世俊則表明，牛欄山斷定將從區(qū)域商場(chǎng)擴(kuò)張向商場(chǎng)縱深開(kāi)展，從陳釀單品一枝獨(dú)大到多頭并進(jìn)改變，從深耕北京到同步打造外埠樣板商場(chǎng)改變。“2019年關(guān)于每一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都有許多不斷定要素存在，而牛欄山將堅(jiān)持穩(wěn)中有升。”
19家酒企年內(nèi)縮水4300億元
A股“喝酒”行情2018“啞火”
白酒板塊與醫(yī)藥板塊被本錢(qián)商場(chǎng)稱(chēng)之為“風(fēng)險(xiǎn)防護(hù)板塊”，因而，商場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)“喝酒、吃藥“行情，而2018年，關(guān)于A股白酒板塊來(lái)說(shuō)，整體走勢(shì)與大盤(pán)堅(jiān)持一致，并未演出“喝酒”行情。
據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者計(jì)算顯現(xiàn)，到2018年12月26日，19家白酒上市公司市值與2018年年頭（1月2日）比較，市值蒸發(fā)了4300億元。
依據(jù)東方財(cái)富choice數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，12月26日，19家白酒上市公司的市值為1.28萬(wàn)億元，而年頭則為1.71億元。
值得一提的是，19家白酒上市公司中，現(xiàn)在市值過(guò)千億的公司僅有貴州茅臺(tái)、五糧液和洋河股份。
12月26日，茅臺(tái)的最新市值為7036億元，而其年頭市值為8842億元，縮水了1807億元，而五糧液的市值則由年頭的3058億元，縮水1101億元至1957億元；而洋河股份縮水相對(duì)較少，從年頭的1748億元縮水348億元至1400億元。
此外，在19家白酒上市公司中，除了三家市值超越千億的企業(yè)，瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒、口兒窖、水井坊、當(dāng)代緣、迎駕貢酒以及順鑫農(nóng)業(yè)等8家公司的市值在百億等級(jí)。而*ST皇臺(tái)、金種子酒、金徽酒、青青稞酒、酒鬼酒、伊力特、舍得酒業(yè)和老白干酒等8家公司的市值缺乏百億元。其間，皇臺(tái)酒業(yè)公司市值最低，到12月26日，公司市值僅為10.4億元。
值得注意的是，本年年頭伊力特、舍得酒業(yè)和老白干酒業(yè)的市值均為百億等級(jí)，而現(xiàn)在都縮水至幾十億元。其間，舍得酒業(yè)的市值年內(nèi)縮水最大，到26日，公司市值僅為87.79億元。老白干酒業(yè)現(xiàn)在市值僅為84.8億元；伊力特市值僅有56.4億元。
不過(guò)，在18家白酒上市公司市值縮水的一起，順鑫農(nóng)業(yè)的市值卻逆勢(shì)增加，由年頭的109.26億元增加至12月26日的183.84億元。
經(jīng)過(guò)上述數(shù)據(jù)可見(jiàn)，除了順鑫農(nóng)業(yè)公司市值逆勢(shì)增加外，其它18家公司市值均出現(xiàn)縮水，2018年A股本錢(qián)商場(chǎng)的“喝酒”職業(yè)并未演出。
那么，白酒上市公司市值蒸發(fā)，是商場(chǎng)要素還是企業(yè)基本面發(fā)生了變化？答案顯著是前者。據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者計(jì)算19家白酒企業(yè)近三年的成績(jī)顯現(xiàn)，2016年，19家白酒上市公司在全年完結(jié)運(yùn)營(yíng)收入為1367億元，完結(jié)凈贏利為388億元；而2017年，19家酒企全年完結(jié)運(yùn)營(yíng)收入1731.26億元，同比增加26.6%，完結(jié)凈贏利為559.54億元，同比增加44%；而2018年前三季度，19家白酒上市公司完結(jié)了運(yùn)營(yíng)收入1613.1億元，完結(jié)凈贏利551.71億元。
值得一提的是，每年的第四季度都是白酒職業(yè)的傳統(tǒng)出售旺季，因而，2018年19家白酒上市公司總營(yíng)收超越2017年將毫無(wú)懸念。
不過(guò)，從本年的白酒職業(yè)的前三季度白酒企業(yè)的體現(xiàn)來(lái)看，職業(yè)界兩極分化也愈演愈烈。貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份領(lǐng)銜的頭部酒企優(yōu)勢(shì)凸顯。
整體來(lái)看，19家白酒上市公司中，擁有品牌優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)的酒企成績(jī)體現(xiàn)杰出，契合了當(dāng)時(shí)的消費(fèi)趨勢(shì)，職業(yè)品牌集中度會(huì)越來(lái)越高，而缺乏品牌優(yōu)勢(shì)的中小酒企日子會(huì)越來(lái)越困難，它們的結(jié)局將是被并購(gòu)或倒逼退出商場(chǎng)。
五糧液二次創(chuàng)業(yè)效果顯著
“二次登頂”在路上
在五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)李曙光看來(lái)，江湖上的老邁不好當(dāng)，老二也不好當(dāng)，尤其是當(dāng)過(guò)老邁的老二更不好當(dāng)。
彼時(shí)，五糧液曾經(jīng)是我國(guó)白酒職業(yè)的“老邁”，有著我國(guó)酒王之美譽(yù)。而此刻的五糧液走在二次創(chuàng)業(yè)路上，為二次登頂而努力。
事實(shí)上，作為白酒龍頭企業(yè)的五糧液，不只是本錢(qián)商場(chǎng)要點(diǎn)重視的標(biāo)的企業(yè)，相同，五糧液也是職業(yè)界重視的焦點(diǎn)企業(yè)，它的意向依然是職業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。
2018年，是李曙光掌舵五糧液以來(lái)的第二個(gè)年頭，五糧液用數(shù)據(jù)來(lái)答復(fù)了李曙光的變革成效。
數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2017年全年，五糧液完結(jié)運(yùn)營(yíng)收入301.87億元,同比增加22.99%,完結(jié)歸歸于母公司所有者的凈贏利96.74億元,同比增加42.58%。2018年前三季度，公司完結(jié)運(yùn)營(yíng)收入292.5億元，比上年同期增加了33.09%；完結(jié)凈贏利為94.94億元，比上年同期增加了36.32%；完結(jié)歸歸于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈贏利為94.45億元，比上年同期增加了35.9%。
關(guān)于行將過(guò)去的2018年，李曙光在12月18日的經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上表明，2018年，公司持續(xù)堅(jiān)持了穩(wěn)中有進(jìn)的開(kāi)展態(tài)勢(shì)，品牌價(jià)值穩(wěn)中有進(jìn)、商場(chǎng)份額穩(wěn)中有進(jìn)、商場(chǎng)決心穩(wěn)中有進(jìn)。
值得一提的是，百城千縣萬(wàn)店”工程是五糧液“二次創(chuàng)業(yè)”中的重要一環(huán)。
五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理、股份公司董事長(zhǎng)劉我國(guó)表明，萬(wàn)店工程第一階段的建設(shè)方針基本達(dá)成。一起，經(jīng)過(guò)數(shù)字化掃碼工作，全國(guó)完結(jié)線上注冊(cè)的中心優(yōu)質(zhì)終端現(xiàn)已達(dá)14127家，活躍終端數(shù)量9007家，新建成五糧液品鑒基地665家。中秋國(guó)慶期間，中心終端出售進(jìn)貨同比上一年增加90%以上。
眾所周知，白酒企業(yè)的開(kāi)展與經(jīng)銷(xiāo)商嚴(yán)密相連，只要經(jīng)銷(xiāo)商有錢(qián)賺，企業(yè)天然獲得更大的收益。而五糧液所做的百城千縣萬(wàn)店工程，以及數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)變革，目的就是讓途徑環(huán)節(jié)愈加疏通，讓途徑愈加健康。
別的，2018年，五糧液完結(jié)了員工持股計(jì)劃，吸引了部分經(jīng)銷(xiāo)商的參加，而這些經(jīng)銷(xiāo)商從此又多了一個(gè)身份，那就是五糧液的股東，此舉不只完善了企業(yè)的體系建設(shè)，也讓五糧液的廠商聯(lián)系愈加嚴(yán)密。
而本錢(qián)商場(chǎng)上，五糧液在本年1月18日走出了93.18元/股的前史高位，到昨日，公司股價(jià)報(bào)收于50.41元/股，公司市值1913億元。
關(guān)于五糧液的體現(xiàn)，天風(fēng)證券研究所董事總經(jīng)理合伙人、食品飲料首席分析師劉鵬接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表明，五糧液經(jīng)過(guò)對(duì)產(chǎn)品和品牌的提高，開(kāi)端進(jìn)入最中心的變革攻堅(jiān)戰(zhàn)，中心是對(duì)途徑和終端的控制。
在劉鵬看來(lái)，2019年盡管職業(yè)壓力大，但也是解決長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)展最重要的階段。從品類(lèi)擴(kuò)張和內(nèi)部?jī)?yōu)化的視點(diǎn)來(lái)看，酒企逆勢(shì)擴(kuò)張是最好戰(zhàn)略。“五糧液將迎來(lái)最中心開(kāi)展機(jī)會(huì)，有望縮小和茅臺(tái)的距離，康復(fù)前史位置。別的，濃香型白酒作為70%以上中心香型，有望’鳳還巢’。而濃香老邁五糧液將引領(lǐng)這個(gè)鳳還巢過(guò)程。”
而作為白酒龍頭企業(yè)，五糧液公司股價(jià)得到境外出資的青睞。依據(jù)計(jì)算顯現(xiàn)，本年以來(lái)，境外出資者買(mǎi)入五糧液股票的資金達(dá)150.56億元，境外合格出資者持有五糧液公司股份的比例占比A股最高。
對(duì)此，劉鵬表明，五糧液現(xiàn)在市值僅有2000億元左右，未來(lái)有很大的上漲空間。
五糧液將完結(jié)千億方針的時(shí)間鎖定在明年，那么，五糧液的變革力度勢(shì)必會(huì)加大，而全方位的變革背面，則是五糧液蓄能的過(guò)程，五糧液終極方針是完結(jié)企業(yè)的二次登頂，在業(yè)界人士看來(lái)，這僅是時(shí)間問(wèn)題，由于五糧液的品牌優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)仍在。
茅臺(tái)年內(nèi)市值縮水1741億元
千元高端酒飛天“獨(dú)唱”
2018年，關(guān)于白酒“一哥”貴州茅臺(tái)來(lái)說(shuō)是不平凡的一年。“換帥”、市值破萬(wàn)億、缺貨、價(jià)格飆至1900元，這些關(guān)鍵詞都在貴州茅臺(tái)身上出現(xiàn)了。
2018年5月6日晚，李保芳正式接棒袁仁國(guó)，成為茅臺(tái)史上第三任董事長(zhǎng)，至此，茅臺(tái)也敞開(kāi)了“李保芳年代”。本錢(qián)商場(chǎng)上關(guān)于茅臺(tái)換帥也給予了活躍的響應(yīng)，就在李保芳掌舵茅臺(tái)一個(gè)月后，茅臺(tái)公司股價(jià)在6月3日走出了803.5元/股的前史高位，公司市值到達(dá)10000億元。隨后，茅臺(tái)的走勢(shì)與大盤(pán)堅(jiān)持一致，到12月26日，公司股價(jià)報(bào)收于561.32元/股，市值7035億元。與最高股價(jià)時(shí)點(diǎn)比較，茅臺(tái)市值縮水2965億元，而與年頭（1月2日700元/股）比較，茅臺(tái)股價(jià)起浮在1807億元。
不過(guò)，盡管茅臺(tái)市值出現(xiàn)了千億市值的縮水，可是在A股上市公司排名中，茅臺(tái)市值仍處于A股第7位，僅次于工商銀行、建設(shè)銀行、我國(guó)石油、農(nóng)業(yè)銀行、我國(guó)安全、我國(guó)銀行，也是A股市值排名前十中僅有一家食品飲料企業(yè)。
值得注意的是，作為白酒龍頭企業(yè)，貴州茅臺(tái)股價(jià)盡管出現(xiàn)回落，可是，在現(xiàn)貨商場(chǎng)上卻體現(xiàn)不俗，53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格連續(xù)了2017年時(shí)的堅(jiān)硬。“缺貨”成為茅臺(tái)2018年商場(chǎng)上的“關(guān)鍵詞”。
據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者了解，本年是茅臺(tái)酒從出廠價(jià)819元/瓶提高至969元/瓶的首個(gè)年度。零售商場(chǎng)，茅臺(tái)主張商場(chǎng)零售價(jià)從1299元/瓶上升至1499元/瓶。
眾所周知，漲價(jià)是一把雙刃劍，在給予公司贏利的一起，商場(chǎng)是否買(mǎi)賬也是未知數(shù)?？墒?，關(guān)于茅臺(tái)來(lái)說(shuō)，漲價(jià)則是助推劑。不過(guò)，茅臺(tái)的商場(chǎng)零售價(jià)并未走出2012年時(shí)的瘋狂。在業(yè)界人士看來(lái)，這與茅臺(tái)掌控商場(chǎng)發(fā)貨節(jié)奏有直接的聯(lián)系。可是，1900元/瓶的商場(chǎng)零售價(jià)讓茅臺(tái)在千元白酒板塊中，可以用“風(fēng)景這邊獨(dú)好”來(lái)描述。
事實(shí)上，茅臺(tái)商場(chǎng)上供不應(yīng)求也體現(xiàn)在公司的成績(jī)上，本年前三季度，貴州茅臺(tái)公司營(yíng)收和凈贏利均出現(xiàn)雙增加。
2018年前三季度，茅臺(tái)完結(jié)營(yíng)收522.42億元，同比增加23.07%；完結(jié)歸歸于母公司凈贏利為247.34億元，同比增加23.77%。盡管本年第三季度茅臺(tái)的增幅與2017年同期比較出現(xiàn)放緩，可是，茅臺(tái)持續(xù)增加的氣勢(shì)并未改動(dòng)。
值得注意的是，本年也是茅臺(tái)“換帥”的第一年，茅臺(tái)的可持續(xù)開(kāi)展也落在了新掌門(mén)人李保芳身上。李保芳能否帶領(lǐng)茅臺(tái)這搜巨輪再創(chuàng)光輝，成為業(yè)界重視的焦點(diǎn)。
據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者了解，李保芳自2015年到茅臺(tái)后，就對(duì)茅臺(tái)進(jìn)行了大刀闊斧的變革，其間，對(duì)系列酒的變革成效現(xiàn)已顯現(xiàn)。
12月21日，茅臺(tái)醬香酒經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)議上， 李保芳表明，2018年茅臺(tái)系酒全年完結(jié)出售3萬(wàn)噸，完結(jié)收入88億元，已占到集團(tuán)事務(wù)的10%。系列酒2019年的出售方針是100億元?，F(xiàn)在茅臺(tái)酒和系列酒“雙輪驅(qū)動(dòng)”的格式現(xiàn)已形成。
關(guān)于茅臺(tái)的體現(xiàn)，中郵證券首席分析師程毅敏在研究報(bào)告中稱(chēng)，“茅臺(tái)形成了獨(dú)特的高端酒文化，生產(chǎn)工藝不可仿制，在利益的誘導(dǎo)下，途徑控制力極強(qiáng)。當(dāng)下，有酒有茅臺(tái)，產(chǎn)出不愁賣(mài)，值得推薦。”
關(guān)于分析提示，上市分析師給出了“酒文化遭到意外沖擊；經(jīng)濟(jì)下行嚴(yán)峻，限制高端酒銷(xiāo)量三個(gè)要素。
到現(xiàn)在，貴州茅臺(tái)依然是兩市第一高價(jià)股，而茅臺(tái)在白酒職業(yè)的老邁位置現(xiàn)在也無(wú)人能撼動(dòng)。
茅臺(tái)“飛天狗”年內(nèi)價(jià)格“腰斬”
白酒保藏遇冷？
近年來(lái)，跟著老酒逐漸被更多顧客認(rèn)知，老酒保藏商場(chǎng)正在快速生長(zhǎng)。許多顧客重視老酒，保藏老酒，體現(xiàn)老酒價(jià)值。還有顧客藏新酒，藏新變陳，提高價(jià)值，未來(lái)消費(fèi)。
可以說(shuō)，老酒保藏及定制酒商場(chǎng)日新月異的一起，職業(yè)亂象也隨同而來(lái)。2018年，帶有金融特色的屬相酒和老酒被酒企們所熱寵，它們紛紛推出屬相酒和老酒上市。
值得一提的是，貴州茅臺(tái)的屬相酒與飛天茅臺(tái)相同，近年來(lái)非常的走俏，深受藏酒愛(ài)好者的喜歡。
據(jù)記者了解，茅臺(tái)從四年前開(kāi)端推出屬相留念酒。到現(xiàn)在，茅臺(tái)共推出過(guò)馬年、羊年、猴年、狗年、豬年（剛剛發(fā)布上市）五個(gè)系列的屬相酒。
依據(jù)商場(chǎng)數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，近年來(lái)，茅臺(tái)所推出的屬相酒價(jià)格都不斷攀升。2014年，馬年茅臺(tái)的首發(fā)價(jià)僅為每瓶899元（500ml），本年3月份，馬年屬相酒的商場(chǎng)價(jià)已攀升至每瓶14999元；羊年茅臺(tái)屬相酒出廠價(jià)為950元（500ml），本年年頭，其價(jià)格更是迫近每瓶2萬(wàn)元；2016年出售的猴年屬相酒，本年年頭價(jià)格在每瓶4888元左右，而其2017年出售的雞年屬相酒，本年年頭價(jià)格則在每瓶3800左右；本年起首發(fā)的狗年屬相酒，首發(fā)價(jià)為每瓶1699元，本年商場(chǎng)最高價(jià)曾飆升至4500元。
不過(guò)，從現(xiàn)在商場(chǎng)體現(xiàn)來(lái)看，茅臺(tái)狗年屬相酒出現(xiàn)回落，現(xiàn)在商場(chǎng)價(jià)格為2300元/瓶。”來(lái)自山東的名酒保藏家杜希巖如此表明。
而《證券日?qǐng)?bào)》記者在壹玖壹玖官方旗艦店發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在，標(biāo)準(zhǔn)為500ml的53度茅臺(tái)狗年屬相酒，領(lǐng)完優(yōu)惠券后，到手價(jià)僅為2999元，與最高時(shí)期的4500元，回落了1501元/瓶。
不過(guò)，在杜希巖看來(lái)，在茅臺(tái)豬年屬相酒推出之后，茅臺(tái)狗年的屬相酒價(jià)格會(huì)有所上漲。“茅臺(tái)系列屬相酒的保藏價(jià)值在于保藏完好的12屬相系列酒，而這個(gè)過(guò)程是非常漫長(zhǎng)的，所以?xún)r(jià)格回落也是正常的現(xiàn)象，而在新款發(fā)布后，可能會(huì)帶動(dòng)舊款的價(jià)格上漲。”
值得一提的是，嘗到屬相酒價(jià)值甜頭的茅臺(tái)，本年強(qiáng)大了茅臺(tái)屬相酒的部隊(duì)。12月21日，茅臺(tái)正式召開(kāi)己亥豬年屬相酒的發(fā)布會(huì)，首次出現(xiàn)了茅臺(tái)股份公司推出的四大品牌屬相酒一起露臉。
定價(jià)方面，茅臺(tái)近來(lái)推出的茅臺(tái)豬年屬相酒500ML標(biāo)準(zhǔn)定價(jià)1699元；賴(lài)茅豬年屬相酒500ML，定價(jià)898元；茅臺(tái)王子豬年屬相酒分別為500ML和2.5L兩種標(biāo)準(zhǔn)，定價(jià)988元和3288元；貴州大曲豬年屬相酒則設(shè)定為2.5L，定價(jià)1988元。
而關(guān)于此次的投放量，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳表明，依照商場(chǎng)需求狀況，茅臺(tái)股份（己亥豬年）屬相酒將在2019年春節(jié)前投放30%以上的產(chǎn)值。
可以說(shuō)，茅臺(tái)一口氣推出4個(gè)品牌的屬相酒集中上市，打的就是“茅臺(tái)宗族”概念，可是，在茅臺(tái)狗年屬相酒價(jià)格大幅回落的行情下，茅臺(tái)系列酒的屬相酒的保藏價(jià)值幾許？未來(lái)商場(chǎng)體現(xiàn)如何？都將是未知數(shù)需要商場(chǎng)的查驗(yàn)。
而關(guān)于老酒保藏和屬相酒的價(jià)值，我國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉則表明，定制酒被概念化。封藏大典、開(kāi)窖頭酒、頭排酒頭、冬釀、屬相、事情、G20峰會(huì)、世博會(huì)、變革開(kāi)放四十年等，不乏精品構(gòu)思定制，可是也有一些定制酒產(chǎn)品附庸概念，缺乏內(nèi)涵。“定制酒過(guò)于表面化，定制量隨意化，好賣(mài)多出，尤其是屬相酒更是杰出。”
在宋書(shū)玉看來(lái)，“我們進(jìn)入了不缺酒，長(zhǎng)時(shí)間缺好酒的年代。好酒值得保藏。名酒保藏與個(gè)性化定制相同進(jìn)入新年代，新年代的名酒保藏與定制相同要有更高的要求。”
白酒職業(yè)演出強(qiáng)者恒強(qiáng)
中小酒企舉步維艱
縱觀白酒職業(yè)2018年的商場(chǎng)行情，高端白酒的消費(fèi)依然是主旋律，可是，順鑫農(nóng)業(yè)的二鍋頭也體現(xiàn)不俗。整體來(lái)看，具有品牌影響力的酒企都收成匪淺，頭部酒企日子好過(guò)，而那些當(dāng)?shù)匦【破髣t在擠壓中困難度日。
近來(lái)，在2018我國(guó)世界名酒文化節(jié)“世界名酒聯(lián)盟高層峰會(huì)”上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李保芳表明，近些年來(lái)，我國(guó)白酒職業(yè)的特色，是商場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品資源不斷向頭部商場(chǎng)聚合，具有產(chǎn)品、品牌、本錢(qián)優(yōu)勢(shì)的大公司，正在深刻地改動(dòng)職業(yè)生態(tài)。隨之而來(lái)的，是“馬太效應(yīng)”越來(lái)越顯著，兩極分化現(xiàn)象杰出。
在李保芳看來(lái)，盡管職業(yè)集中度越來(lái)越高，可是大企業(yè)不會(huì)取代中小企業(yè)，中小企業(yè)也不會(huì)全然消失。“它們都會(huì)有自己的消費(fèi)群體，都會(huì)有相應(yīng)的商場(chǎng)空間。即使日子傷心一些，但能過(guò)下去，還可以過(guò)得很滋潤(rùn)，要相信它們的才能。站在整個(gè)職業(yè)的視點(diǎn)，中小企業(yè)相同是不可或缺的，貢獻(xiàn)也是有目共睹的。”
可是，實(shí)際中，品牌企業(yè)的途徑下沉，現(xiàn)已將沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì)的小酒企推上了“逝世”邊緣。
據(jù)國(guó)家計(jì)算局發(fā)布的1月份-10月份的工業(yè)數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2018年前十個(gè)月，全國(guó)釀酒職業(yè)規(guī)劃以上企業(yè)完結(jié)釀酒總產(chǎn)值4968.04萬(wàn)千升，同比增加0.48%。白酒職業(yè)，2018年1月份-10月份，全國(guó)規(guī)劃以上白酒企業(yè)完結(jié)釀酒總產(chǎn)值727.89萬(wàn)千升，同比增加1.47%；歸入到國(guó)家計(jì)算局范疇的規(guī)劃以上白酒企業(yè)1444家，其間虧損企業(yè)178個(gè)，企業(yè)虧損面為12.33%；規(guī)劃以上白酒企業(yè)累計(jì)完結(jié)出售收入4433.86億元，與上年同期比較增加12.08%；累計(jì)完結(jié)贏利總額968.16億元，與上年同期比較增加26.96%；虧損企業(yè)累計(jì)虧損9.81億元，比上年同期增加3.32%。
經(jīng)過(guò)上述數(shù)據(jù)可以看出，虧損企業(yè)的金額與上年同期比較出現(xiàn)增加。而記者走訪商場(chǎng)所見(jiàn)，部分小酒企的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)已出現(xiàn)停擺。山東省，是我國(guó)的白酒消費(fèi)大省，也是商家的必爭(zhēng)之地。當(dāng)茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖深耕山東商場(chǎng)，途徑下沉后，對(duì)山東當(dāng)?shù)鼐破髱?lái)的擠壓非常顯著。有的酒廠現(xiàn)已停產(chǎn)，有的則處處奔波尋找合作伙伴，而當(dāng)?shù)貐^(qū)域龍頭間的聯(lián)合伴跟著景芝酒業(yè)與當(dāng)代緣的聯(lián)誼，也成為職業(yè)樣板被眾多酒企所仿效。
10月15日，當(dāng)代緣發(fā)布公告稱(chēng)，公司與景芝酒業(yè)現(xiàn)有大股東“安丘世人興酒商貿(mào)合伙企業(yè)（有限合伙）”就收買(mǎi)其持有的景芝酒業(yè)股份事宜簽署了《戰(zhàn)略合作協(xié)議》。而當(dāng)代緣歸于江蘇的當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，僅次于洋河股份。而景芝酒業(yè)則山東的要點(diǎn)釀酒企業(yè)。
關(guān)于景芝酒業(yè)與當(dāng)代緣的聯(lián)姻，在業(yè)界人士看來(lái)，雙方在抱團(tuán)取暖的一起，也加快了兩家企業(yè)的全國(guó)化進(jìn)程。
依照五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)李曙光的預(yù)判，在當(dāng)時(shí)大環(huán)境下，白酒工業(yè)開(kāi)展也會(huì)迎來(lái)長(zhǎng)時(shí)間的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)，體現(xiàn)在白酒工業(yè)整合、商場(chǎng)向優(yōu)質(zhì)品牌集中、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能釋放、廠家從供給產(chǎn)品向供給效勞和體驗(yàn)改變以及商家從資源型向才能型改變五大機(jī)會(huì)上。
而從現(xiàn)在來(lái)看，茅臺(tái)、五糧液、洋河、汾酒、牛欄山二鍋頭號(hào)品牌影響力的酒企則收獲頗豐，茅臺(tái)、五糧液等系列酒快速擴(kuò)張，而來(lái)自北京的牛欄山二鍋頭則完結(jié)了泛全國(guó)化擴(kuò)張。
順鑫農(nóng)業(yè)股價(jià)年內(nèi)漲幅近八成
“二鍋頭”走出牛行情
2018年，不管是本錢(qián)商場(chǎng)還是現(xiàn)貨商場(chǎng)，順鑫農(nóng)業(yè)都體現(xiàn)出“牛”的氣勢(shì)。本錢(qián)商場(chǎng)上，順鑫農(nóng)業(yè)公司股價(jià)年內(nèi)一路高歌，成為19家白酒上市公司中，僅有一家股票漲幅正增加的公司。而現(xiàn)貨商場(chǎng)，順鑫農(nóng)業(yè)也跑出了“我國(guó)牛”的速度。
在業(yè)界人士看來(lái)，牛欄山二鍋頭一向低調(diào)做事，可是，在本錢(qián)商場(chǎng)上，2018年的“二鍋頭”卻非常的高調(diào)，公司股價(jià)年內(nèi)漲幅近八成。
《證券日?qǐng)?bào)》記者計(jì)算顯現(xiàn)，到12月25日，順鑫農(nóng)業(yè)公司股價(jià)年內(nèi)漲幅達(dá)77%，而其它18家白酒上市公司的股價(jià)年內(nèi)漲幅均為負(fù)，順鑫農(nóng)業(yè)成為A股僅有一家市值增加的白酒上市公司。
眾所周知，本錢(qián)商場(chǎng)上的體現(xiàn)與公司的成績(jī)分不開(kāi)。查閱順鑫農(nóng)業(yè)的財(cái)報(bào)可以看出，公司現(xiàn)已形成了以白酒、豬肉為主的兩大工業(yè)。白酒工業(yè)的主要產(chǎn)品以“牛欄山”和“寧誠(chéng)”為代表，“牛欄山”現(xiàn)已形成清香型“二鍋頭”和濃香型“百年”兩大系列白酒；“寧誠(chéng)”現(xiàn)主要為綿香型寧城老窖白酒。
經(jīng)過(guò)公司中報(bào)可以看出，上半年，順鑫農(nóng)業(yè)總營(yíng)收72.33億元，其間，白酒收入57.74億元，白酒出售額占順鑫農(nóng)業(yè)總營(yíng)收的比重是62.29%。
作為順鑫農(nóng)業(yè)的最大主業(yè)，白酒在2018年的增速遠(yuǎn)超其它白酒企業(yè)。牛欄山也被業(yè)界稱(chēng)之為“牛酒”，而“牛欄山”也成為現(xiàn)象級(jí)“民酒”的代名詞。
據(jù)一位了解牛欄山的人士表明，下半年，牛欄山的出售商場(chǎng)持續(xù)堅(jiān)持杰出的開(kāi)展態(tài)勢(shì)，百億方針可期。
現(xiàn)在，2018年行將收官，關(guān)于2018年的牛欄山的體現(xiàn)，牛欄山酒廠副廠長(zhǎng)、新聞發(fā)言人陳世俊近來(lái)對(duì)媒體表明，2018年的牛欄山，是在“消費(fèi)晉級(jí)”和“消費(fèi)降級(jí)”之辯中快速增加，是在“區(qū)域龍頭”和“全國(guó)名酒”競(jìng)技中泛全國(guó)化，也是在“民酒年代”和“名酒年代”定義里提高價(jià)值。
當(dāng)時(shí)，白酒同質(zhì)化較為嚴(yán)峻，商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，為什么數(shù)以千計(jì)的我國(guó)白酒品牌，真實(shí)可以做到全國(guó)化的卻寥寥無(wú)幾？為什么牛欄山二鍋頭可以不分貴賤，不分消費(fèi)場(chǎng)所地被廣大顧客所接納？牛欄山開(kāi)展的強(qiáng)大動(dòng)能是什么？
對(duì)此，有業(yè)界人士表明，牛欄山的品牌定位清晰：“正宗二鍋頭，地道北京味”，“牛欄山”品牌將二鍋頭、牛欄山、北京三者之間嚴(yán)密地聯(lián)系起來(lái)，形成了有效的品牌聯(lián)想。
別的，品牌基因決議品牌的性情和命運(yùn)，決議品牌以產(chǎn)品方式出現(xiàn)的價(jià)格寬度和商場(chǎng)廣度。牛欄山的品牌基因，完美地承繼了二鍋頭的品類(lèi)基因，其間心特色就是容納性。正是容納的品牌性情，牛欄山的產(chǎn)品線才可以從十幾元的陳釀系列到幾百元的經(jīng)典系列，而這樣的價(jià)格跨度，顧客不會(huì)覺(jué)得有任何違和感。
品牌定位清晰，又擁有容納性的品牌基因，這些都成為牛欄山快速崛起的柱石。別的，安穩(wěn)的經(jīng)銷(xiāo)商也讓牛欄山向全國(guó)浸透有了保障。
“現(xiàn)在，過(guò)5000萬(wàn)元和億級(jí)的大商中，2018年，500萬(wàn)元以上出售額的經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量達(dá)193個(gè)，1000萬(wàn)元以上出售額經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量達(dá)134個(gè)，5000萬(wàn)元以上經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量達(dá)36個(gè)。打破億元的省級(jí)商場(chǎng)（包含直轄市）到達(dá)22個(gè)，泛全國(guó)化格式基本安穩(wěn)。 ”陳世俊如此表明。
關(guān)于2019年的開(kāi)展，陳世俊則表明，牛欄山斷定將從區(qū)域商場(chǎng)擴(kuò)張向商場(chǎng)縱深開(kāi)展，從陳釀單品一枝獨(dú)大到多頭并進(jìn)改變，從深耕北京到同步打造外埠樣板商場(chǎng)改變。“2019年關(guān)于每一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都有許多不斷定要素存在，而牛欄山將堅(jiān)持穩(wěn)中有升。”
