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皮凍原料抗融化皮凍粉皮凍不融化制作方法
TMR-1812A魔芋粉：皮凍抗融作用：皮凍抗融化結(jié)構(gòu)；提高膠原蛋白凍、明膠凍的抗融化溫度。范圍：用于各種動物皮制作皮凍，達到50
2018-07-23 18:18
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
面議
雞蛋干原料增強凝膠強度彈性保水性提高品質(zhì)原料
TMD-013A魔芋粉（雞蛋干結(jié)構(gòu)粉）本品富含蛋白凝膠特性魔芋多糖，能改善蛋液熱凝膠缺陷，增強凝膠強度、凝膠彈性、凝膠保水性，提
2018-07-23 18:18
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
面議
脆皮腸烤腸肉腸提高凝膠性保水保油改善口感魔芋粉
TMR-1815A魔芋粉：創(chuàng)新灌腸結(jié)構(gòu)作用：在常規(guī)灌腸制品配方工藝不改變的情況下，適量添加本品制作的凝膠膠漿，可以改善灌腸凝膠結(jié)
2018-07-23 18:17
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
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牛羊肉卷肉片五花肉重組粘合原料魔芋膠魔芋粉
TMR-1813A魔芋粉：直接重組作用：能使動物肌肉、脂肪混合物粘結(jié)凝膠，形成熱不可逆凝膠結(jié)構(gòu)，具有優(yōu)良的重組結(jié)構(gòu)。范圍：用于不
2018-07-07 17:31
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
面議
雞排牛排重組粘合原料碎肉重組切片高溫不散不化
TMR-1813B魔芋粉：重組增效作用：重組增效、保水，能補充重組肉制品蛋白凝膠底物，改善凝膠保水，在注射或滾揉高含水量的情況下
2018-07-07 17:31
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
面議
熟肉重組粘合牛肉干肉粒肉片重組粘合魔芋膠
TMR-1813D魔芋粉：熟肉重組作用：熟肉重組；能使通過鹵制、水煮等熟化的動物肌肉、脂肪、皮肉組織或混合物粘結(jié)凝膠成型，形成熱
2018-07-07 17:31
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
面議
抗融化皮凍原料皮凍粉耐高溫夏天不化原料皮凍粉
TMR-1812A魔芋粉：皮凍抗融作用：皮凍抗融化結(jié)構(gòu)；提高膠原蛋白凍、明膠凍的抗融化溫度。范圍：用于各種動物皮制作皮凍，達到50
2018-07-07 17:31
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
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乳化皮凍原料膠原蛋白凍原料耐高溫抗融化皮凍粉
TMR-1812C魔芋粉：乳化皮凍作用：乳化皮凍抗融化結(jié)構(gòu)；能使乳化豬皮、牛皮乳化形成抗高溫融化結(jié)構(gòu)；并具有適宜高溫高壓滅菌，可
2018-07-07 17:31
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
面議
面包蛋糕餅干烘焙食品增強韌性彈性勁道改善品質(zhì)原料
TMM-02魔芋膠（烘焙專用粉）本品具有類似小麥面筋結(jié)構(gòu)，與面粉、雞蛋等原料混合烘焙能形成密集氣泡小室狀彈性凝膠，改善產(chǎn)品持氣
2018-06-05 18:27
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
面議
丸子原料高彈脆丸子粉增強嚼勁彈脆性Q彈抗老化原料
TMR-807魔芋粉（肉丸子結(jié)構(gòu)粉）本品為凝膠型魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、淀
2018-06-05 15:53
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
面議
皮凍原料抗融化耐高溫皮凍粉夏天常溫皮凍不化原料
TMR-812A魔芋粉（水晶抗融皮凍粉）本品為水晶皮凍抗融化專用魔芋膠，在常規(guī)水晶皮凍中加入本品，即可達到50℃不融化的優(yōu)良效果，
2018-06-05 15:53
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
面議
水晶牛肉水晶羊肉琥珀肉透明皮凍粉皮凍原料耐高溫抗融化皮凍
TMR-812D魔芋膠（抗高溫水晶皮凍制品粉）本品為水晶皮凍制品專用結(jié)構(gòu)魔芋膠；本品適宜制作高透明優(yōu)質(zhì)水晶皮凍、水晶皮凍腸、水晶
2018-06-05 15:47
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
75.00
/kg
1kg起訂
涼皮粉皮涼粉增強勁道嚼勁筋道口感抗老化增稠品質(zhì)改良
TMS-08魔芋粉（ 魔芋凝膠增筋粉） 本品富含魔芋變性多糖，具有強化魔芋凝膠的功能，能提高魔芋凝膠的凝膠強度、凝膠硬度、凝膠保
2018-05-11 18:33
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
50.00
/kg
1kg起訂
雞蛋干原料提高彈性保水性硬度勁道提高品質(zhì)結(jié)構(gòu)原料
TMD-013A魔芋粉（雞蛋干結(jié)構(gòu)粉）本品富含蛋白凝膠特性魔芋多糖，能改善蛋液熱凝膠缺陷，增強凝膠強度、凝膠彈性、凝膠保水性，提
2018-05-11 18:33
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
45.00
/kg
1kg起訂
魚肉腸提高彈脆性保水保油性抗高溫不軟不發(fā)粘原料
TMR-822魔芋膠（高溫魚腸結(jié)構(gòu)粉） 本品能與魚肉熱不可逆凝膠，且凝膠耐高溫能力強，適宜作為高溫魚腸制品結(jié)構(gòu)原料使用；用本品生
2018-05-11 18:33
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
80.00
/kg
1kg起訂
素毛肚魔芋素食提高彈性硬度保水性筋道口感原料
TMS-08魔芋粉（ 魔芋凝膠增筋粉） 本品富含魔芋變性多糖，具有強化魔芋凝膠的功能，能提高魔芋凝膠的凝膠強度、凝膠硬度、凝膠保
2018-04-20 15:13
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
50.00
/kg
1kg起訂
粉絲粉條提高耐煮性增強筋道口感抗老化增稠品質(zhì)改良原料
TMQ-02魔芋膠（粉條品質(zhì)改良粉）本品為富含淀粉凝膠魔芋多糖，具有淀粉改性、凝膠、增稠、抗老化等多種功能，能將普通淀粉在加熱
2018-04-20 15:13
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
65.00
/kg
1kg起訂
魚肉腸提高彈脆性保水性不發(fā)粘不發(fā)軟耐高溫原料
TMR-822魔芋膠（高溫魚腸結(jié)構(gòu)粉） 本品能與魚肉熱不可逆凝膠，且凝膠耐高溫能力強，適宜作為高溫魚腸制品結(jié)構(gòu)原料使用；用本品生
2018-04-20 15:13
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
80.00
/kg
1kg起訂
素肉原料肉丸灌腸火腿填充降低成本代替瘦肉原料
TMR-804 魔芋粉（素肉結(jié)構(gòu)粉）：素肉結(jié)構(gòu)型蛋白凝膠魔芋粉，與脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固，可行成瘦肉纖維結(jié)構(gòu)的素肉。本原料
2018-04-20 15:13
[河北省石家莊市裕華區(qū)]
河北天燁食品科技有限公司
[未核實]
65.00
/kg
1kg起訂
牛排鴨胸牛腱肉醬鹵牛肉注射原料魔芋粉技術工藝提高出品率
TMR-803A魔芋膠（多功能注射粉）本品主要特性在于：同時具有蛋白內(nèi)源凝膠和外源協(xié)同凝膠的能力。能與植物蛋白、動物蛋白協(xié)同生成
2018-04-20 15:13
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